La boulangerie Première Moisson de l’avenue du Mont-Royal Est, à Montréal, fait présentement l’objet d’une rénovation éconergétique hors de l’ordinaire. Ce projet de démonstration, qui inclut aussi l’écologisation des lieux, met notamment à profit la géothermie, l’aérothermie et la thermoélectricité.
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