La Fondation JIA, en collaboration avec Héritage Montréal et la firme d’architecture Rayside Labossière, est à l’origine de cette initiative.
La stratégie vise à mieux comprendre et à mettre en valeur le patrimoine immatériel de Wing, tout en l’arrimant à la préservation et à l’adaptation du bâtiment situé dans le Quartier chinois de Montréal. L’usine de fabrication de produits alimentaires chinois a fermé ses portes en novembre, après 128 ans d’histoire.
Construit en 1826 pour accueillir l’École-Britannique-et-Canadienne-de-Montréal, l’édifice a été acquis dans les années 1960 par l’un des descendants de Hee Chong Lee, l’un des premiers immigrants chinois à Montréal. Ce dernier a fondé en 1897 une entreprise d’import-export, Wing Lung, renommée Nouilles Wing au moment de l’acquisition du bâtiment. Cette transaction a permis d’élargir les activités de l’entreprise familiale.
Stratégie
L’initiative s’inscrit également dans une réflexion plus large sur l’avenir de l’îlot désigné par le gouvernement provincial comme le « Noyau institutionnel du Quartier chinois ». Situé autour de la Maison du Quartier chinois et du bâtiment Wing, cet emplacement présenterait, selon la Fondation JIA, un fort potentiel de développement d’infrastructures communautaires.
La stratégie comprend notamment l’élaboration d’une vision communautaire et d’une feuille de route visant à établir l’îlot comme pôle du patrimoine culturel du Quartier chinois de Montréal, la réalisation d’un projet communautaire pour assurer la conservation du bâtiment, ainsi que la mise sur pied d’une exposition narrative consacrée à l’héritage de Wing. Le lancement de cette exposition est prévu pour mai 2026 à la Maison du Quartier chinois.
Source : Fondation JIA
